giovedì 18 ottobre 2012

MUFFINS CON GOCCE DI CIOCCOLATO

Ingredienti
Per 12 muffins
200 gr burro
100 gr gocce di cioccolato fondente
400 gr farina
200 ml di latte
1 bustina di lievito chimico in polvere( pane angeli)
3 uova
200 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
Sale un pizzico

Preparazione
Come prima cosa accendete in forno a 180 gradi.In un contenitore mettete il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente insieme allo zucchero, e con l'aiuto di uno sbattitore , sbattete gli ingredienti per qualche minuto.
È sempre sbattendo unite le uova al composto.
A filo aggiungete il latte tiepido e continuate a sbattere fino a quando la consistenza del composto risulta ben liscia.
In un'altra ciotola mischiate farina, il lievito, il sale e la vanillina. Mischiate bene poi aggiungete all'altro composto e sempre con lo sbattitore fino a quando tutti gli ingredienti risulteranno ben amalgamati e senza grumi, e infine aggiungete 90 gocce di cioccolato.
Ora preparate lo stampo per muffin con pirottini e con l'aiuto di un saccapoche riempite fino a bordo, in superficie aggiungete a piacere altre gocce di cioccolato.
Ora infornate a forno ventilato per circa 25 minuti.
A tempo scaduto con l'aiuto di uno stecchino forate il muffin e se lo stecchino risulterà asciutto saranno pronti da gustare.
Lasciateli raffreddare e dopo circa 1 ora potete gustarli.
Buon appetito

21 commenti:

  1. Proprio oggi pensavo di fare i muffin alle gocce di cioccolato...i tuoi sembrano davvero buoni...da oggi ti seguo...se ti va passa a trovarmi:www.cookeryaddicted.blogspot.it

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  2. troppo golosi!! Un abbraccio SILVIA

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  3. che buoniiii ! me ne offri uno per la colazione ?

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  4. Pensate che mia moglie è in dolce attesa e se ne mangia 2 al giorno!!!
    Sono troppo buoni!!!

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  5. fantastici, complimenti x il blog e x la dolce attesa!!

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  6. Caspita che belli e buoni come sono cresciuti bene! Ti seguo volentieri!

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  7. Hanno un bellissimo aspetto ^_^
    Che voglia!

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  8. ciao ma che buoni fatti così in questi giorni sono alla ricerca di nuove ricette da provare per i cupcake e la tua è perfetta ! mi sono unita ai tuoi lettori con molto piacere se ti va passa ha trovarmi ciao vita

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  9. Ciao :) Grazie mille per la visita e per essere tra i miei followers! :) Purtroppo al momento non posso ricambiare perché ho un problema nell'aggiungermi tra i lettori fissi, credo di aver raggiunto il limite massimo (anche se non sapevo esistesse)... spero di risolvere e comunque ti seguirò lo stesso con molto piacere :) Complimenti e buona giornata, a presto :)

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  10. Grazie mille , non preoccuparti!!!ti seguo con molto piacere!!!e grazie ancora

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  11. Milagrosamente estava no computador a esta hora da manhã[coisa que nunca acontece]e vi de repente entrar tua simpática figurinha.Pela coincidência e pelo ótimo blog que tens,é impossivel deixar de seguir-te.Tenhas um bom dia e fica com meu grande abraço.SU.

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  12. Veramente deliziosi, complimenti!!!! Buona serata

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  13. Ciao ho ricambiato la tua visita e ho scoperto un blog veramente carino.

    Complimenti, a presto.
    Taty

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  14. Che bello qui ti rubo un paio di muffin e il cioccorì che ti copierò!
    A presto Anna

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  15. Io non smetterò mai di farlo il ciocori!!!
    In famiglia va a ruba ed è facile da fare e sbrigativo!!!

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  16. che buoni!!! sembrano molto soffici!

    volevo farti i complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! brava! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
    Passa anche da me se ti va!
    a presto,
    Michela

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  17. Grazie mille dei complimenti!!!
    Certo passo subito dal tuo!!
    A presto
    Roberto

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  18. So delicioussssssssssss.......Best Regards!

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  19. grazie mille!!!
    a presto
    Roberto

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