domenica 17 marzo 2013

BOCCONCINI CON PISELLI

Ingredienti

300 g di bocconcini di vitello
350 g di piselli
olio extravergine d'oliva 
farina tipo 00 q.b.

Preparazione

In una ciotola mettete la farina e immergete i bocconcini di vitello,infarinate bene ogni singolo bocconcino!
Ora in una padella antiaderente mettete 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, una volta che l'olio è caldo immergete i bocconcini infarinati.
Cuocete i bocconcini 3 minuti per lato.
Ora amalgamate hai bocconcini anche i piselli, chiudete la padella con il coperchio e fate cuocere il tutto a fuco basso per circa 10 minuti , mescolando di tanto in tanto.
Passati 10 minuti spegnete la fiamma e serviteli ancora caldi.
Ora gustateli.
Buon appetito



8 commenti:

  1. Un ottimo secondo piatto, molto gustoso :)
    Buona domenica.

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    1. Si veramente ottimo!!!
      Buona domenica!!!
      A presto
      Roberto

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  2. Ciao Zio Poppy , mi piace molto il tuo blog e mi piacciono le tue ricette :).

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    1. Grazie mille!!!
      Sono ricette semplici ma gustose!!!
      A presto
      Roberto

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  4. gustosi e invitanti, un abbraccio SILVIA

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